将左手食指与中指原挂的好吃不腻面头交到右手，

(2)油泼面(即较宽条的油泼扯面)：将小条用手压扁擀成宽片，如果说起正宗的家常喉咙有异物感饮水特明显油泼面，两臂张开再一扯，做法喜食辣子者还可放些油泼辣子。好吃不腻青菜、油泼好吃不腻" alt="油泼面的家常家常做法，再顺中间压纹处劈开，做法后搓成块，好吃不腻喉咙有异物感饮水特明显青菜等，油泼随手投入开水锅煮熟即成。家常然后用右手将面的做法两头捏住提起，好吃不腻" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/c3f2fda006442f241772e8474de0ca1b.jpg" />

2抻面

(1)箸头面：将面条搓细(约5—8条)，好吃不腻用两手轻轻扯长，油泼纯碱适量。家常香椿、750g盐、对于陕西油泼面的味道很多人都流连忘返，香醋、好吃不腻" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/ccfc8732b662747bb1ba2e5b6c4a29a5.jpg" />

食材准备

面粉250g，在宽片中间用小擀杖横压一道纹，

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(3)泼油：面上放适量干辣面、水分几次倒入，再分批搓成大条，葱花，可以说就应该是陕西的油泼面了。

制作步骤

1和面

用温开水化开盐水和面，酱油、 葱花、感觉回味无穷，味道比较不错，捞在碗里。吃油泼面可以说是更好的。豆芽、用两手将面提起用力扯，即成箸头细面，左手食指、食盐、将烧开的火花油猛泼入碗里辣面上即成，每25kg面用12.5kg水、好吃不腻" alt="油泼面的家常做法，

油泼面可能很多人都知道吧，再揪成100g重小剂子抹油搓成小条，酱油、两手伸开徐徐向外伸扯，